【資料圖】
(記者 何建華)6月14日下午,市委書(shū)記孫兵帶隊(duì)來(lái)鄂州職業(yè)大學(xué)調(diào)研校園食品安全工作。校黨委書(shū)記萬(wàn)國(guó)光、校長(zhǎng)何保華,市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)鐘文等參加調(diào)研。
孫兵一行走進(jìn)樹(shù)蕙園食堂,先后察看了校園食堂倉(cāng)庫(kù)管理、設(shè)備設(shè)施、餐廚環(huán)境及食品留樣等情況,并與經(jīng)營(yíng)管理人員深入交流,就食品溯源管理、餐具消毒等工作中存在薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)提出改進(jìn)意見(jiàn)。
孫兵強(qiáng)調(diào),校園食品安全責(zé)任重大,學(xué)校和有關(guān)部門(mén)要高度重視校園食品安全工作。要壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、留樣、加工、消毒、溯源等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作制度,持續(xù)提升校園食品安全管理水平,堅(jiān)決守牢校園食品安全底線(xiàn),確保校園廣大師生的健康安全。